ストラトフォードのベーカリーとスイーツ

August 14, 2017

 観光客が多いだけあって、ストラトフォードもたくさんのベーカリーがありました。通りに並べてあるところもあちこちにあり、見ているだけでワクワク。

イギリスの特徴だなあと思ったのは、どこのお店もケーキスタンドなどをいろいろ使って高低差を付け、立体的にディスプレイしているところ。これは意外にもヨーロッパの他の国ではほとんど見なかったことです。

たくさんのケーキも、ずらりと並べて売られています。これはカフェのケーキ。この横にオープンのテーブルや椅子が並んでいて、ここのケーキをチョイスして通りでいただけるようになっていました。どのケーキもサイズが大きい!奥の女性の隣のビスケットにクリームが挟んであるのなんて、ものすごい大きさ&高さです。これ、絶対日本人は食べきれないと思うなあ。。。 

 手前はペストリーですが、奥の横向きにずらりと並んでいるのはコーニッシュパイをはじめとするパイたち。イギリスはこのパイ(パスティとも言う)が本当に多いのです。これ以前バースの時にも紹介しましたが、スイーツならぬ、おかずパイ。コーニッシュだけじゃなくていろんなバリエーションがあって、これひとつでお腹いっぱいになるくらいのボリュームです。駅前などに特に多く、お弁当代わりにこれを買って電車に乗ったりするようですよ。フィッシュ&チップスに並んで、イギリスの国民食の一つのようです。

 

こちらはこれまたイギリス名物のファッジ。キャラメルに近いイメージのスイーツですが、キャラメルよりほろほろとした独特の口どけで、濃厚な甘さです。ものすごく甘いのですが、これもイギリス人は大好き。街のあちこちでファッジの専門店が見られます。甘いけど、すごく美味しいですよ!ジュジュでも登場させる予定なので、機会があれば是非食べてみてくださいね。

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